LA LINEA DI VARIEGATI AMORDIFRUTTA

Nel rispetto della tradizione d’eccellenza che la contraddistingue, Giuso presenta una linea di prodotti completamente naturali, con tutta la golosità della migliore frutta fresca.
Di ottima consistenza e totalmente senza conservanti, sono facili da usare per dare vita a creazioni dal gusto irresistibile.
Per una vetrina più ricca e attraente, e per innamorarsi davvero della frutta.
La linea Variegati Amordifrutta è una prestigiosa linea che contiene tutta la qualità e la quantità della frutta candita e semicandita Giuso.
La presenza di ingredienti di nobile origine si fonde con la grande tradizione Giuso di lavorazione della frutta, raggiungendo vertici di assoluta eccellenza qualitativa, testimoniati anche dalla risposta del mercato.

UN ASSORTIMENTO PIÙ RICCO E COMPLETO

La linea di Variegati Amordifrutta è composta da 11 referenze ideate per accrescere gli strumenti a disposizione degli artigiani gelatieri desiderosi di cimentarsi in nuove ricette e proporre gusti innovativi.

CARATTERISTICHE UNICHE

• NOBILTÀ INGREDIENTISTICA
L’elevata qualità e quantità di frutta presente all’interno, senza conservanti, coloranti e aromi, o laddove presenti solo di origine naturale, consente di mantenere la lista ingredienti corta e pulita.
• AMPIEZZA ASSORTIMENTO
11 diverse tipologie di frutta selezionata, contenuta in alta percentuale in ricetta, danno la possibilità di realizzare numerose varianti di abbinamenti di gusti
in vetrina, arricchendo le vaschette in gusto, colore e texture, e permettendo di presentare in modo nuovo la frutta nella vetrina del gelato.
• VISCOSITÀ DEL PRODOTTO
Concentrando il frutto sottovuoto e a basse temperature, l’acqua evapora lentamente e concentra la frutta senza danneggiarla, così il variegato rimane sempre morbido, anche a temperature negative, e aggrappato al gelato senza creare fastidiosi “pozzetti” in vaschetta, a favore di un’irresistibile attrazione estetica

IDEALE PER I SEGUENTI UTILIZZI

• Applicazione sul gelato
• Per creare numerose combinazioni di gusto nelle crostate gelato
• Farcitura e decorazione di torte, bicchierini, monoporzioni di pasticceria moderna • Inserti in cremini freddi
• Guarnizione di yogurt, granite o gelati soft

 I GUSTI  

  VARIEGATO AMORDIFRUTTA ALBICOCCA 

Provalo anche con Cuzco per ricreare il gusto Sacher

  VARIEGATO AMORDIFRUTTA AMARENA 

Provalo anche con “Crema come una volta” per ricreare il gusto Spagnola

  VARIEGATO AMORDIFRUTTA ARANCIA 

Provalo anche con “Pasta grandi lievitati” per ricreare il gusto dei grandi lievitati

  VARIEGATO AMORDIFRUTTA LAMPONE 

Provalo anche con “Cuzco Bianco”

  VARIEGATO AMORDIFRUTTA MANDARINO DI CIACULLI 

Provalo anche con “Pasta Pistacchio Grantostato”

  VARIEGATO AMORDIFRUTTA PESCA A SPICCHI 

Provalo anche con “Peryò con latte alpino”